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Equateur- Sidra Fifty/Fifty

9.60 48.00 

EQUATEUR – QUITO

En tasse, cet assemblage de Sidra Lavé et Nature (50/50) révélera des notes de Raisin, de Pomme et de Brioche. Idéal en filtre ou en espresso.

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UGS : ND Catégorie :
 

Description

A L’ORIGINE

A propos du producteur 

Passionné de café, de hautes montagnes et de rugby, Arnaud Causse est un personnage charismatique qui aime les challenges. Cet Aveyronnais est à l’origine de la création de l’incroyable ferme de Las Tolas en Équateur, visant à implanter une production de café là où personne n’y aurait pensé. Arnaud jongle avec les process de préparation et les expérimentations variétales. Son background d’ingénieur agronome et ses expériences internationales dans la caféiculture font de lui un producteur singulier et nous sommes fiers de pouvoir vous proposer ses cafés.

FERME

Terrazas del Pisque

VARIÉTÉ

Sidra

ALTITUDE

2000 masl

PROCESS

50% Lavé 50% Nature

RÉCOLTE

Mai – Octobre 2020

NOTES

Raisin, Pomme, Brioche

SCORE

87

A L’ORIGINE

A propos du producteur 

Passionné de café, de hautes montagnes et de rugby, Arnaud Causse est un personnage charismatique qui aime les challenges. Cet Aveyronnais est à l’origine de la création de l’incroyable ferme de Las Tolas en Équateur, visant à implanter une production de café là où personne n’y aurait pensé. Arnaud jongle avec les process de préparation et les expérimentations variétales. Son background d’ingénieur agronome et ses expériences internationales dans la caféiculture font de lui un producteur singulier et nous sommes fiers de pouvoir vous proposer ses cafés.

FERME

Terrazas del Pisque

VARIÉTÉ

Sidra

ALTITUDE

2000 masl

PROCESS

50% Lavé 50% Nature

RÉCOLTE

Mai – Octobre 2020

NOTES

Raisin, Pomme, Brioche

SCORE

87

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg
Mouture

En grains, Espresso, Cafetière Filtre / Drippers / V60, Cafetière italienne / Chemex, Cafetière à piston / French Press