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Equateur- Sidra Lavé

9.60 48.00 

EQUATEUR – QUITO

En tasse, ce Sidra Lavé, idéal en filtre ou espresso, révélera des notes de Fruits Jaunes, de Thé vert, de Pomme et de Caramel

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UGS : ND Catégorie :
 

Description

A L’ORIGINE

A propos de la variété 

Nous avons choisi de vous faire découvrir cette variété d’arabica et ce terroir en trois déclinaisons : dans sa version lavée, nature et un assemblage des deux. Le Sidra est une variété d’arabica relativement récente et originaire de l’Équateur. C’est un hybride entre les variétés Bourbon Rouge et Typica et combine les caractéristiques de ces deux variétés. Il a acquis la douceur et le corps du Bourbon Rouge ainsi que le goût vif et acidulé du Typica.

FERME

Terrazas del Pisque

VARIÉTÉ

Sidra

ALTITUDE

2000 masl

PROCESS

Lavé

RÉCOLTE

Mai – Octobre 2020

NOTES

Fruits Jaunes, Thé vert, Pomme, Caramel

SCORE

87

A L’ORIGINE

A propos de la variété 

Nous avons choisi de vous faire découvrir cette variété d’arabica et ce terroir en trois déclinaisons : dans sa version lavée, nature et un assemblage des deux. Le Sidra est une variété d’arabica relativement récente et originaire de l’Équateur. C’est un hybride entre les variétés Bourbon Rouge et Typica et combine les caractéristiques de ces deux variétés. Il a acquis la douceur et le corps du Bourbon Rouge ainsi que le goût vif et acidulé du Typica.

FERME

Terrazas del Pisque

VARIÉTÉ

Sidra

ALTITUDE

2000 masl

PROCESS

Lavé

RÉCOLTE

Mai – Octobre 2020

NOTES

Fruits Jaunes, Thé vert, Pomme, Caramel

SCORE

87

Informations complémentaires

Poids 0.2 kg
Mouture

En grains, Espresso, Cafetière Filtre / Drippers / V60, Cafetière italienne / Chemex, Cafetière à piston / French Press